Żółta latarnia pieprzowa

Żółta latarniowa papryka
Papryka Yellow Lantern (nazwa naukowa: Capsicum chinense), znana również jako papryka Huangdi, papryka żółta, pieprz chiński, to roślina z rodzaju pieprzu, to jeden z pięciu uprawianych gatunków pieprzu, pierwotnie produkowanych na Kubie, Brazylii, Peru , Boliwia, Paragwaj i inne kraje, ze względu na kolor złotego koloru w prowincji Hainan w Chinach. Papryka żółta jest bogata w substancje kapsaicyny, ma wysoki stopień pikantności, do 170000 SHU, na ogół nie jako świeża żywność.
Papryka żółta latarniowa osiąga 150000 jednostek ostrych, zajmując siódme miejsce na świecie, a jej owoce są ostre i pachnące. W szczególności zawartość wapnia, żelaza, karotenu, celulozy i białka jest znacznie wyższa niż w przypadku innych pieprzów. Mają bogatą witaminę C, mogą kontrolować choroby serca i miażdżycę naczyń wieńcowych, obniżać poziom cholesterolu; ma silne działanie pobudzające krążenie krwi, może złagodzić strach przed przeziębieniem, odmrożeniami, naczyniowymi bólami głowy i innymi objawami; zawiera specjalną substancję, może przyspieszyć efekt spalania tkanki tłuszczowej, a tym samym odegrać rolę w odchudzaniu; substancja ta może także sprzyjać wydzielaniu hormonów, dobrze wpływa na pielęgnację skóry.

www.sdyummyfood.com